كتبت: أماني ماهر
حول تداعيات تصحيح أوضاع عمالة الخبز، أشار \"أحمد بن عبد العزيز الفارس\" – مساعد مدير عام المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق – إلى وجود اتجاه عام في المملكة لمعالجة الاختلالات في العمالة بوجه عام، مؤكداً أن إغلاق 160 مخبزاً لم يؤثر على سحب الدقيق، لافتاً إلى أنه على مستوى كافة مناطق المملكة، فإن تصنيف العملاء يندرج تحت عدة فئات، من بينهم المخابز الآلية الكبرى والمصانع التي تقوم باستلام حصصها كاملة من الصوامع مباشرة، ومخصص لها دقيق كافٍ للإنتاج.
ومن جانبه، شدد \"فايز حمادة\" – نائب رئيس اللجنة الوطنية للمخابز بمجلس الغرف السعودية – على أهمية قطاع المخابز في المملكة، ووصفها بـ\" الجندي المجهول\"، حيث تعمل ليلاً ونهاراً على خدمة المواطنين،
وتوفير الخبز ،لهم باستمرار دون كلل أو ملل.
وأشاد – خلال حواره مع برنامج يا هلا المذاع على قناة روتانا الخليجية – بما يقوم به خادم الحرمين الشريفين الملك \"عبد الله بن عبد العزيز\" من دعمهم وتوفير الدقيق لهم لصنع الخبز والحلويات ، مؤكدا على تأييدهم للحملة التصحيحية التي تسعى إلى الحرص على أمن المخابز وسلامة السجل التجاري لها، لافتاً إلى عدم انتظام تلك الإجراءات في الماضي، أما الآن فقد جرى العمل على اتباعها وتقنينها ،وأوضح \"حمادة\" أن الإقبال على شهر رمضان يحتم تأمين العمالة في الوقت الحالي؛ من أجل استخراج كروت صحية للعمالة، وتأمين بيئة جيدة للعمل وإنتاج الخبز، مع الطلب المتزايد خلال ذلك الشهر الكريم .
