جدة ـ البلاد
قدرت مصادر مختصة معدل إنفاق الفرد السعودي على الغذاء بأكثر من ٥٠٠ ريال سعودي في الشهر الواحد حيث يصرف السعوديون شهريا ما يقدر بخمسة مليارات ريال على المواد الغذائية بمختلف أنواعها من أرز وسكر ولحوم وحلويات وخضروات وحليب أطفال مؤكدين أن هذا الرقم قد يتضاعف ليصبح ألف ريال في شهر رمضان .
و قال الدكتور صالح بن ناصر آل فرحان أن شركات الصناعات الغذائية السعودية تتسابق على تحسين منتجاتها وتنويعها بغية كسب أكبر عدد من الزبائن خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك و دخول العديد من المنتجات الأجنبية إلى السوق .
وحذر آل فرحان من عادة الاستهلاك في شهر رمضان مبينا أن ما يلقى ويتلف من مواد غذائية ويوضع في صناديق القمامة كبير إلى الحد الذي قد يبلغ في بعض الحالات إلى ٪٤٥ من حجم القمامة مؤكدا أن شهر رمضان أصبح مناسبة للترويج الكثيف لمختلف السلع، وتسهم في ذلك بقوة مختلف وسائل الإعلام وفنون الدعاية ووكالات الإعلانات لافتا إلى أهمية التخلص من العادات الاستهلاكية السيئة حتى لا يتسبب الاستهلاك الترفي في الفقر، إذ باستمراره تضيع
موارد الأسرة .
يشار إلى أن دراسة أجريت العام الماضي، عن نمط الاستهلاك في دول الخليج، أوضحت أن ٤٥ في المائة من الوجبات التي يتم إعدادها تذهب إلى القمامة؛ .وأشارت إحصاءات إلى أن الاستهلاك في شهر رمضان يرتفع بنسبة ٣٠ إلى ٤٠ في المائة عنه في بقية السنة، وترتفع نسبة الاستهلاك في رمضان في المملكة إلى ٤٠ في المائة من النفقات السنوية، و٢٠ في المائة في مملكة البحرين، و٣٠ في المائة في الإمارات العربية المتحدة .
