جدة – شاكر عبد العزيز
انطلقت في غرفة جدة فعاليات ورشة عمل تطوير العملية الإنتاجية والتسويقية في مجال الأحياء المائية بمنطقة مكة المكرمة والتي تنظمها الغرفة التجارية الصناعية بجدة ممثلة في مجلس جدة للمسؤولية الاجتماعية وذلك بقاعة صالح التركي بمقر الغرفة الرئيسي بجدة وتهدف لزيادة وتنظيم تسويق الأسماك والمنتجات البحرية بمنطقة مكة المكرمة ومواكبة التطور العلمي في مجال إنتاج وتسويق الأسماك وسط مشاركة فاعلة من الخبراء في مجال الاصطياد والتسويق علمياً وتقنياً.
وتطرقت ورشة العمل إلى إنتاج الأحياء المائية وأفاق تطوره مسلطة الضوء على سواحل المملكة وبحارها التي تزخر بالثروة السمكية المتنوعة وبحثت أبرز الأسباب التي تؤدي إلى تناقص المخزون السمكي والتي في مقدمتها التلوث البحري والصيد الجائر وعدم منع القوارب الصغيرة من الصيد في مواسم التزاوج وبيض الأسماك وغياب التوعية البيئية بين الصيادين وعدم تطوير طرق ووسائل الصيد والاعتماد على الصيد الفردي وعدم تفعيل الرقابة على أنظمة ووسائل الصيد على الصياد والمتنزه وسيطرة العمالة الأجنبية على الصيد وعلى تسويق الأسماك.
وناقشت الورشة التحولات الجديدة محلياً ودولياً في النشاط التسويقي النوعي التي تتمثل عناصره في الزمن والمعرفة والمعلومة والتكنولوجيا وبروز وسائل جديدة الكترونية في التجارة والتسويق والتسوق وإقرار وجود هذه التحولات للوصول إلى وضع الاستراتيجيات المناسبة والجديدة في مختلف النشاط التسويقي في مجال الاستيراد والتصدير للمنتج السمكي بمفهوم حديث للتسوق.
واتفق المشاركون في الورشة على أن الجودة والتنويع والسعر المناسب هي أهم الشروط الضرورية لنجاح غزو المنتج للأسواق الداخلية أو الخارجية بالإضافة إلى الأداء المتميز وليس التميز فيما ينتج فقط.
وحملت الورشة الصيادين والموردين دور سلامة المنتج من الأسماك مطالبة إياهم بتقليل تعرض الإنتاج للتلف أثناء اصطياده وحفظه في عرض البحر وأثناء نقله وتداوله حتى مواقع البيع وأن يطبقوا الشروط الصحيحة اثناء الإنتاج والتداول حتى يطمئن المستهلك أن الأسماك سليمة وخالية من أي تلف جزئي أو كلي ووجوب توفير المعلومات الصحيحة للمستهلك عن طبيعة المنتج من خلال وضع البيانات الصحيحة.
الجدير بالذكر أن واردات الأسماك للسعودية كغذاء تبلغ 150 ألف طن سنوياً وتأتي دول مجلس التعاون على رأس قائمة الدول المستوردة وبنسبة 59,4% من إجمالي الصادرات السعودية فيما يتعلق بالأسماك الطازجة.
حضر فعاليات الورشة أصحاب الأعمال والمختصين في تسويق وتقديم المأكولات البحرية وعدد من المسؤولين في وزارة الزراعة والمهتمين بهذا النشاط الحيوي الهام.
