قطاع الأغذية مرشح لتبوء الصادرات السعودية غير النفطية

جدة ـ عبد الهادي المالكي
تصوير- محمد الحربي
توقع صاحب السمو الملكي الأمير عبد العزيز بن نواف بن عبد العزيز أن تقفز الصادرات الغذائية السعودية إلى قائمة الصادرات غير النفطية خلال السنوات الخمس المقبلة، اعتماداً على حالة النمو الكبير الذي تشهده المصانع والشركات الوطنية، وفي ظل التسهيلات التي تضعها الدولة لتوفير المفهوم الواسع للأمن الغذائي ومع المشاريع المستدامة العملاقة التي تطرحها رؤية 2030.
وأشار خلال افتتاحه فعاليات أكبر معرض سعودي دولي متخصص في قطاع الأغذية “فوديكس السعودية 2018″ بمركز جدة للمنتديات والفعاليات أمس الاثنين إلى أهمية تضافر الجهود والشراكات الدولية لتحقيق آفاق واسعة نحو تنمية زراعية وأمن غذائي مستدام، وأكد أن مشاركة 51 دولة ممثلة بـ500 علامة تجارية، تعكس المكانة التي تحتلها السعودية على الصعيد الاقتصادي، وتبرهن على دورها القيادي الذي تلعبه المملكة في منطقة الشرق الأوسط بوصفها السوق الأكبر والأكثر جاذبية لكل المستثمرين.
ونوه بما حققه قطاع الصناعات الغذائية والمشروبات في السعودية خلال الربع الأول من العام الهجري الحالي، بعد أن بلغت نسبة الزيادة في الحصول على تراخيص إلى 82% وزيادة اجمالي التمويل 217% وفقاً للمعلومات الصادرة من وزارة الطاقة والصناعة والثروة المعدنية، والتي كشفت أيضاً أن اجمالي الصادرات السعودية في قطاع الأغذية خلال العام الماضي بلغ 14 مليار ريال لعام 2017، واحتل القطاع المرتبة الرابعة في قائمة الصناعات الرئيسية الغير نفطية المصدرة.
وأكد مدير المعرض محمد طلعت محمد أن النسخة الجديدة لـ”فوديكس السعودية” تعمل على ابراز دور الشركات الوطنية الكبرى لتحقيق مرتكزات رؤية 2030، ونوه بالمشاركة الأوربية الواسعة، لافتاً إلى تواجد 12 شركة إسبانية، ووجود منافسة كبيرة داخل ردهات المعرض بين المنتجات الأوربية والآسيوية للفوز بثقة المستهلك السعودي، في سوق قوي يشهد نسبة نمو سنوية تتجاوز 18%.
حضور أكاديمي
وتجاوز المعرض خلال تدشينه أمس أبعاده الصناعية والتجارية، وفتح المجال أمام جهات رقابية وأكاديمية لتشكيل ثقافة جديدة غذائية جديدة في السعودية، حيث تبعث الهيئة العامة للغذاء والدواء مجموعة من الرسائل عبر منصة “فوديكس السعودية كما تشارك كلية السياحة بجامعة الملك عبد العزيز في أنشطة المعرض وأكد عميد الكلية الدكتور ناصر بن نماس البقمي أن هدفهم رفع مهارات الطالب وخوضهم تجارب عملية والإسهام في تعريف صناع القرار المحلين والدوليين بدورهم في إطلاق برامج في جميع التخصصات التي تدعم الأمن الغذائي وتحقق مرتكزات رؤية 2030 فيما تطلق شركة المطاحن الأولى عددا من المنتجات الجديدة عبر المعرض .
9 جوائز
ويترقب المشاركون في المعرض الاعلان عن الفائزين بـ 9 جوائز للمبدعين في مجال صناعية الأغذية، وأعلن رئيس جمعية الطهاة الدوليين توماس أ.غاغلر عن استقبال ترشيحات المشاركين في المسابقة عبر أفرعها التسعة في المقابل يتنافس أشهر طهاة العالم على عدد كبير من الجوائز ضمن في أجواء احترافية بمسابقة “صالون كولنير” التي تقام تحت إشراف الجمعية الدولية للطهاة وطاولة الطهاة السعودية، حيث يتنافس 200طاهي يمثلون أشهر وأكبر الفنادق والمطاعم بالمملكة ضمن 17 فئة في أجواء احترافية.