جدة ــ البلاد
تحفل مائدة رمضان باصناف كثيرة من الطعام، مثل الدجاج والبطاطس المقلية وغيرها من الأطعمة، ولكن معظم وجبات الإفطار في رمضان لا تحتوي على المشويات بالرغم من أن لها فوائد صحية عدة وينصح بها خبراء التغذية.
ويؤكد خبراء التغذية ان للمشويات اهمية كبيرة لذا يجب ان تحرص ربة المنزل على اعدادها بصفة مستمرة في رمضان، لأنها لا تحتوي على الكثير من الدهون التي قد تسبب السمنة وزيادة الوزن.
ويؤكد الخبراء ان الأكل المشوي يحافظ على القيمة الغذائية للطعام مما يجعل الجسم يستفيد منه، كما أنه لا يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، بالإضافة إلى انه يقلل الدهون الضارة في الجسم ويعمل على تقليل فرص الإصابة بأمراض الكبد والزهايمر وامراض القلب.
