الحيسة مارنوكلاسيه

الدكتور أنور عبدالمجيد : انك تستطيع ان تعرف شخصية الانسان ومن اي منطقة وذلك لمداومته على اكل الحيسة والتي تعمل من التمر والدقيق وهي تشبه \"المارنوكلاسيه\".. بل تتفوق عليها لخلوها من اي مواد قد تكون \"كيمائية\" .اما \"الحيسة\" فهي صناعة وطنية مئة في المئة ويستحب اكلها في رمضان بتلك المكسرات المرشوشة عليها لتعطيها لذة اخرى كما يفعلها اهلنا في المدينة المنورة.