الدمام-حمودالزهراني
حصل قسم التغذية، في مجمع الأمل والصحة النفسية بالدمام على شهادة الاعتماد الأيزو ( 22000:2005 ) وهو النظام العالمي لسلامة الغذاء، وفق أعلى معايير الجودة والأداء، وذلك ضمن الخطة الاستراتيجية التي وضعتها إدارة التغذية بصحة الشرقية لتطبيقه في جميع مستشفيات المنطقة .
وأكدت المديرية العامة للشؤون الصحية بالمنطقة الشرقية، أن الجهات المعتمدة بموجب شهادة الجودة العالمية تنسجم مع الأنظمة والتشريعات المحلية والإقليمية والدولية المتعلقة بشروط الإنتاج الغذائي السليم، الذي ينعكس إيجاباً على رفع مستوى ثقة المستفيدين من المنتجات المقدمة لهم ،
مشددة على أهمية تطبيق الاشتراطات اللازمة للجودة لسلامة الغذاء ،مشيرة إلى أن منح هذه الشهادة من جهة متخصصة يؤكد حرص صحة الشرقية على الاهتمام بتغذية المستفيدين واستيفاء كافة الشروط المطلوبة للحصول على هذا التصنيف، والعمل على تطوير منظومة عملها ورفع مستوى الجودة في خدماتها بما يتوافق مع أرقى المعايير العالمية والنظم الإدارية الحديثة .
من جهته، أوضح المشرف العام على مجمع الأمل والصحة النفسية بالدمام بالإنابة محمد بن عبدالله القرني، أن قسم التغذية في المجمع تمكن خلال النصف الأول من العام الحالي من تجهيز 87 ألف وجبة وفق الاشتراطات الصحية والجودة العالية التي يلمس أثرها المستفيدون من خدمات المجمع وهو ما ساهم في حصول المجمع على شهادة الاعتماد لنظام الأيزو، التي تجمع بين العناصر الرئيسة المعترف بها دولياً؛
من أجل تأكيد وضمان سلامة الغذاء على مدار سلسلة الغذاء التي تتضمن الاتصالات التفاعلية بين جهات سلسلة الغذاء المتنوعة والنظام الإداري الذي يحكم الأنشطة المختلفة بداخل المنشأة الغذائية والتحكم بالمخاطر التي تؤثر على سلامة الغذاء، من خلال تطبيق برامج المتطلبات الأساسية ، إضافة إلى التطوير المستمر لنظام إدارة سلامة الغذاء .
