أطباق في المناطق.. الكبيبة والرغفان أبرز ما يميز السفرة في حائل

جدة – ابراهيم المدني
تحتوي السفرة الرمضانية في حائل على عدد من الوجبات والتي يحرص الاهالي على وجودها في سفرة الافطار مثل الكبيبة الحائلية والجريش والمرقوق اضافة للرغفان ويتناول الصائم في حائل بعض هذه الاكلات في وجبة السحور اضافة الى الكبسة في بعض الاحيان وتستعد ربات المنازل في حائل لشهر رمضان المبارك قبل دخول الشهر الكريم وتقوم باعداد وجبات توضع في فريزر الثلاجة لتكون جاهزة للاستخدام في اي يوم خلال شهر رمضان المبارك كما تقوم ربات المنازل باضافة العسل والحليب واللبن مع بعض الوجبات وتعد وجبة الافطار في حائل من اغنى السفر بالبروتين والحديد والفيتامينات.