جدة – إبراهيم المدني
ضمن حملة #غذاؤكم_أمانة والتي أطلقتها وزارة الشؤون البلدية والقروية وفي إطار جهود أمانة محافظة جدة الرقابية على المنشآت الغذائية وفق الخطط المعتمدة خلال موسم رمضان، كثفت إدارة المسالخ وأسواق النفع العام جولاتها التفتيشية على الملاحم شملت 100 ملحمة، في حين أسفرت تلك الجولات عن إتلاف نحو 480 كيلو لحوم مجهولة المصدر.
وفي إطار جهود إدارة المسالخ وأسواق النفع العام في تعزيز الجانب التوعوي لدى مرتادي المسالخ ومراكز ومحلات بيع اللحوم وزعت الأمانة 650 ملصقاً توعوياً في المراكز والملاحم تتضمن تعليمات صحية مهمة لأصحاب محلات بيع اللحوم وللمستهلكين، وتم وضعها في مكان بارز على ثلاجات العرض لاطلاع المتسوقين عليها، كما شملت الحملة التوعوية توزيع 1900 مطوية تحتوي على إرشادات أساسية لمرتادي المسالخ والملاحم وتبين أهمية الكشف البيطري داخل المسالخ.
وكانت الأمانة قد شددت في على ضرورة عرض اللحوم الطازجة داخل ثلاجة عرض رأسية وعليها ختم المسلخ، مؤكدة منع عرض لحوم مفرومة إذ لابد أن تفرم أمام المستهلك، إضافة لمنع الخلط بين أنواع اللحوم (المبردة – الطازج).
