المدينة المنورة- جازي الشريف
استقبلت مسالخ المدينة المنورة خلال الأسبوع الأخير من شعبان والأسبوع الأول من رمضان لهذا العام 1438هـ, 47,456 رأساً من الأنعام، شملت 1192 رأساً من الإبل، و590 رأساً من البقر، إضافة إلى 45677 رأساً من الضأن والماعز.
وأوضح وكيل الأمين للخدمات المهندس محمد سليهم أن إجمالي الأنعام التي تم التخلّص منها بسبب عدم الصلاحية الكلية أو الجزئية بلغ 1967 رأساً، مبيناً أن إدارة المسالخ تتولى متابعة عاملي النظافة بتنظيف صالات الذبح ورفع المخلفات مباشرة من خلال توفير أجهزة تعقيم للأرضيات والجدران، وعمل التطهير اللازم لصالات الذبح ومرافق المسالخ.
من جانبه، أفاد مدير إدارة مراقبة المسالخ هشام عبدالدائم، أنه جرى تطوير وتأهيل عدد من المسالخ من الناحية الإنشائية والفنية، لرفع الطاقة الاستيعابية للمسالخ، كما يجري حالياً تطوير باقي المسالخ حسب الخطة، والجدول الزمني المُعدين لذلك.
الجدير بالذكر أن إدارة المسالخ أعدّت الخطة التشغيلية وآلية العمل لشهر رمضان المبارك, وعيد الفطر المبارك, للإشراف الفني والإداري على المسالخ النموذجية ونقاط الذبح بالمدينة المنورة, ومتابعة سير العمل فيها, حيث يعمل على تنفيذ الخطة خلال الشهر الكريم عاملون مؤهلون وأطباء ومراقبون وإداريون, إضافة إلى أعمال الصيانة للمسالخ ومرافقها من إضاءات ومراوح الشفط ومصائد الذباب والمناشير وزيادة عدد الحاويات بصالات الذبح لاستيعاب المخلفات والتخلص منها بالإضافة إلى تنظيف وتطهير خزانات المياه في المسالخ،
ورفع وشفط مياه الصرف الصحي، كما شملت الخطة عمل صيانة لسيارات المبردات بالمسلخ لنقل اللحوم إلى الملاحم، كذلك عمل صيانة دورية ومستمرة لسيارات تحميل الأغنام وعمل الاستعدادات الكاملة لتوفير الأمن والسلامة داخل المسالخ.
