الدمام- واس
في أروقة القرية التراثية في مهرجان صيف الشرقية، تطل “قهوة أبو حيان” قلب خيمة القرية ، والتي تفوح منها رائحة القهوة والشاي والمشروبات الشعبية ، حيث يتوقف عندها الزمن ليسترجع ماضي الأجداد ، وتعتبر محطة الراحة لزوار القرية التراثية ولمعظم زائري المهرجان التي يحرصون على التوافد عليها بشكل مستمر .
نجحت “قهوة أبو حيان” في لفت الانتباه إليها حيث يضفي القائمون عليها أجواء من عبق الماضي على كامل المكان ، الذي ازدان بجلسات عربية ذات تصميمات قديمة ، وعلى بوابة القهوة ، هناك من يرحب بالحضور بكرم زائد ، ويدعوهم للجلوس في الأماكن التي يختارونها .
ويجد زائرو المقهى أنفسهم في حيرة من أمرهم ، أثناء الاختيار من بين عشرات الأصناف القديمة من المشروبات والمكسرات والحلوى ، فهذه الأصناف اعتاد على تناولها الآباء والأجداد ، ويتوج هذه القائمة من الأصناف ، القهوة العربية بطعمها المميز ، وشاي الكرك برائحته الذكية ، التي لا تُخطئها أنوف من عايشوا ذكريات الماضي .
وأوضح المواطن عبدالله الرس أنه فوجئ داخل قهوة أبو حيان بأجواء تساعده على استرجاع ذكريات الماضي بكل تفاصيلها ، مبيناً بمجرد دخولي القهوة مع أفراد أسرتي ، وجدت أمامي قائمة بعشرات الأصناف القديمة ، التي حرصت على أن أتعرف عليها كاملة من القائمين على أمر الضيافة ، حيث ضمت القائمة القهوة العربية ، والشاي العادي ، وشاي الكرك ، والحلوى القديمة ، والمتاي ، والمكسرات ، وحلويات الأسر المنتجة ، والجريش والمرقوق وخبز جبادي ، والمكسرات القديمة وغيرها .
