كتبت – هدى عبد الفتاح
الإكثار من تناول البرتقال هو ما دعت إليه العديد من الأبحاث الطبية التي أكدت على أهمية الإكثار من الخضراوات والفاكهة، فقد أجرى الباحثون بجامعة \’هارفارد\’ الأمريكية أبحاثهم على أكثر من 70 ألف ممرضة تم دراسة نمط أنظمتهم الغذائية بالإضافة إلى معدلات تناولهم لمضادات الأكسدة والفلافونويد. وتوصلوا إلى أن تناول البرتقال بكثرة يساعد على الوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية.
حيث أشارت المتابعة إلى أن الممرضات اللاتي أكثرن من تناول الحمضيات خاصة البرتقال نجحن في خفض فرص إصابتهن بالسكتات الدماغية بصورة ملحوظة بالمقارنة بالممرضات اللاتي لم يتناولنه.
