الأخيرة الطبيـــــة“الغذاء والدواء” تشدد على أهمية التقليل من الدهون المتحوّلة تؤدي زيادة استهلاك الدهون المتحولة إلى أضرار على الصحة، تتمثل في رفع معدلات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وزيادة الوزن،… access_timeمنذ 7 سنواتfolder_openالغذاء الصحي, الغذاء والدواء, تحدي 2030