المَقَاصِف المَدْرَسِية… وَتَنَوع وَجَبَاتَهَا

نبيه بن مراد العطرجي

التَغذية جُزء أسَاسي لِصحة الطُلاب، ومِن أهَم الأمُور التِي تُعينهم عَلى الاستيعَاب والتحصِيل العِلمي خِلال اليَوم الدِراسي، وتُعد المقاصِف المدرَسية ذُات قِيمة عَالية إذَا قدمتْ الغِذاء المتوَازن الذِي يحتَاجه الطالِب فِي هَذه المرحَلة البنَائية مِن العُمر، وتعتَبر المنفَذ الرئيسِي الذِي يَحق لَه تقدِيم الوجبَات الغِذائية التِي يحتاجَها الطُلاب خِلال تواجُدهم فِي المدرَسة، فَهي ذَات دَور مُهم فِي تغْذية الطالِب الذِي يقْضي حَوالي ثُلث يومَه فِي المدْرسة وَلمدَة اثنَي عَشر عاماً، وَلو ألقينَا نَظرة خَاطفة عَلى تِلك المقاصِف المؤجَرة صُورياً مُقابل أَجر مَادي تَستخدِمه المدرَسة فِي الإصْلاحات والأنشِطة لأسمَاء وَطنية تَقوم بِتأجيره مِن البَاطن لعَماله وَافدة تُدير البَيع فِيه، وَتقدِم نَوعية سَيئة مِن الأكِل عَديم الفائِدة لِفلذات أكبادِنا رَغبة منهَا فِي التوفِير والرِبح العَالي دُون الاهتِمام بِالجانب الصحِي، نَاهيكْ عَن النَظافة، وَما أدْراك مَا النَظافة !فَتلك الوجَبات ثَابتة مُنذ أوَل يَوم دِراسي وَحتى نِهاية آخر يَوم مِنه، وَمن المتعَارف عَليه أَن الثبَات الدَائم لِفترة طوِيلة عَلى نَوعية وَاحدة مِن الوجبَات الغِذائية يُدخل فِي النَفس الملَل مِنها، وَعدم الرَغبة فِي تنَاول تِلك الأصنَاف، فَالنفس تمِيل للتنَوع فِي غِذائها لِتقبل عَليه بِشهية، ورُغم أَن هُناك آلِيه مُسبقة معتمَدة مِن مَقام الوزَارة لِتجهيز المقاصِف بِالوجبَات مِن قِبَل متعَهِدين مُتخصصِين فِي التغْذية إلا أَن غَالبيتهَا العُظمى تُدار بالصُورة التَقليدية التِي عَهدنَاها مُنذ أوَائل التعلِيم، فَأبناؤَنا مَلوا مِن تنَاول الفَطائر المغَلفة وَالبسكوِيت، وَالشاطِر والمشطُور الذِي يَتكون مِن جُبنه، أوْ بَيض ، أوْ لحَم مَفروم مجمَد، أوْ كِبده مجمَدة، وَالعصِير الدَائم دُون تَغيير، فِي الوَقت الذِي يُسمح فِيه لأعضَاء هَيئة التدرِيس بتَنوع فطورهُم اليَومي بَعيداً عَن وجبَات تِلك المقاصِف وَمشروبَاتها، فَيجوز لهُم إحضَار مَا لَذ وطاب من المأكُولات، وَحرمَان الطلَبة مِنه، فَحبذا لَو تَكون الوجبَات الغِذائية التِي تُقدمها المقاصِف طازِجة وَمنوعة وَمِن الوجبَات المألُوفة وَالمحبَبة لِلنفس، فَيؤسَس فِي المدرَسة مَطعم مجهَز يُقدم تِلك الأطعِمة، أَحببت طرْح هَذه المشْكلة مَع قُرب نهَاية العَام الدِراسي ليَكون أمَام صَاحب السُمو الأمَير وزِير التَربية وَالتعلِيم المتَسع مِن الوَقت لِدراستها مَع كُبار منسُوبي الوَزارة ، وَطرح ثمارْ اجتمَاعاتهم قَبل مَطلع العَام الدرَاسي الجدِيد، لِيعود الطلَبة بَعد إجَازة نهَاية العَام وَيلمسُوا التَغيير فِيما يتناوَلونه مِن وَجبَات فِي يَومهم الدِراسِي.
هَمْسَة : الجِسم السَليم فِي العَقل السَليمْ.
ومن أصدق من الله قيلاً {إِنَّا عَرَضْنَا الأَمَانَةَ عَلَى السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ وَالْجِبَالِ فَأَبَيْنَ أَن يَحْمِلْنَهَا وَأَشْفَقْنَ مِنْهَا وَحَمَلَهَا الإِنسَانُ إِنَّهُ كَانَ ظَلُومًا جَهُولاً}.
[email protected]