تناول المكسرات يقلل خطر أمراض القلب

واشنطن ــ رويترز
خلصت دراسة امريكية الى ان من يتناولون بانتظام مزيجا من المكسرات يشمل الجوز واللوز والبندق والفول السوداني وغيرها قد تقل لديهم احتمالات الاصابة بامراض القلب.
وفحص الباحثون التاريخ المرضي ونمط الحياة والعادات الغذائية لأكثر من 210 آلاف من العاملين في مجال الرعاية الصحية. وخلال متابعة استمرت اكثر من 20 عاما اصيب 14136 شخصا بامراض في القلب والأوعية الدموية بينهم 8390 اصيبوا بمشاكل في الشريان التاجي و5910 بجلطات.
ووجدت الدراسة ان من تناولوا 28 جراما من المكسرات خمس مرات على الأقل في الأسبوع تراجع احتمال إصابتهم بامراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 14% وتراجع احتمال إصابتهم بمشاكل في الشريان التاجي بنسبة 20%.
وقالت شيلبا بوباتيراجو الباحثة في علم التغذية بكلية تي.إتش تشان للصحة العامة في بوسطن التابعة لجامعة هارفارد تناول مجموعة متنوعة من المكسرات ولو لبضع مرات أسبوعيا مفيد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .
لكنها نصحت بعدم الإفراط في تناول المكسرات وتجنب الأنواع المملحة.