أطباق في رمضان.. السمح والمليحي والوشيق وجبات اساسية للصائمين في سكاكا

جدة – البلاد
يميل سكان الحدود الشمالية في المملكة الى المأكولات النباتية التي من حرصهم على الوجبات التي تعتمد على اللحوم، وهذا يتضح من خلال اعتماد معظم الاسر على نبات السمح المنتشر في الشمال ويتم اعداد وجبات غذائية متنوعة من نبات السمح والذي يعتبر من اغلى انواع النباتات في شمال المملكة وذلك لكثرة الطلب عليه من السر ومن المطاعم المتخصصة في اعداد الوجبات الغذائية لرواده واضافة للسمح فالاسر في سكاكا وما جاورها تقوم باعداد المنسف والمليحي واللقيمي وكذلك الوشيق والرقوق.