جدة – سامي حسون
يعد شهر رمضان فرصة عظيمة لكثير من الناس لتعديل عاداتهم الغذائية، والتخلص من الوزن الزائد، وبالتخطيط السليم واستشارة أخصائي التغذية يمكن وضع برنامج للشهر؛ والانتفاع بالصوم لبناء جسم صحي ذي وزن مثالي. والبعض قد يستغرق فترة أكثر نظرا للزيادة المفرطة في الوزن والتي تحتاج فترة أطول للتخلص منها، وهناك فئة أخرى على العكس تزيد أوزانها زيادة ملحوظة بعد رمضان.
وتقول هناأخصائية التغذية الدكتورة مها الصفار أنه رغم قلة عدد الوجبات في رمضان؛ إلا أن نوعية الأكل وكمياته هي المسؤولة عن تلك الزيادة. فالإقبال على الحلويات والمقليات والمعجنات والأكلات الدسمة خلال الشهر مع قلة تناول الخضروات والفواكه؛ يلعب دورا سلبيا كبيرا في زيادة الوزن اضافة لقلة الحركة.وتضيف ان تدني النشاط البدني المصاحب لرمضان عادة. وكما هو معروف فإن هناك نوعية من الأطعمة تزيد فيها السعرات الحرارية عن الأنواع الأخرى مثل البروتينات.
ويصادف رمضان هذه السنة أجواء حارة قد تكون لها آثارها الصحية على الصائم،وتقول الدكتورة على الصائم أن يتجنب التعرض لاشعة الشمس إلا للضرورة، والابتعاد عن الأماكن المزدحمة حتى في الظل لانها ترهق الجسم وتزيد عملية التعرق التي تفقد الجسم الاملاح والسوائل.وعلى الصائمين الاكثار من السوائل في السحور وتجنب الأكلات التي تزيد العطش في النهار، مع ارتداء الملابس الفاتحة التي لا تمتص اشعة الشمس.وفيما يخص المشروبات والعصائر فيجب اللجوء إلى العصير الطبيعي لأنه أفضل صحيا ويعتبرنمطًا غذائيًا سليماً.
ويحتاج الجسم بشكل طبيعي إلى كميات من الماء للحفاظ على التوازن الملحى لأعضائه.وفي رمضان حيث يبقى المرء صائماً لفترة عشر أو اثنتى عشرة ساعة فانه يحتاج إلى تعويض فقد السوائل بالإكثار من شرب الماء بعد الإفطار بما قد يصل إلى لترين في كل ليلة.وتعتبر هذه الكمية ضرورية للحفاظ على صحة الجسم، وخاصة لدى من يتوقع إصابتهم بالتهاب المسالك أو بحصوات الكلى وما شابه.
