خاص / صحيفة البلاد
الأربعاء 25 محرم 1438
كتبت / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية
يعد الآيس كريم من الحلوى الخفيفة اللذيذة التى من الممكن أن تتناول فى أى موسم وأى وقت
وليس ذلك فحسب، بل يدخل الآيس كريم فى الكثير من الوصفات منها المشروبات والتورت والحلوى بأنواعها حتى دخل الآيس كريم فى المقليات
نقدم لكم اليوم 4 مشروبات لذيذة العامل المشترك منها الآيس كريم اللذيذ
1- ميلك شيك بالكراميل والآيس كريم
المقادير اللازمة
كوب ونصف آيس كريم كراميل
كوب ونصف من الحليب المثلج
نصف كوب من صوص الكراميل
نصف كوب حليب مكثف محلى
نصف كوب كريمة
كوب ثلج
طريقة العمل
توضع جميع المقادير معاً فى الخلاط
تخفق جيداً معاً حتى تتجانس
ثم توضع فى كوب التقديم
يزين الوجه بالقليل من صوص الكراميل ويقدم
ومن الممكن معرفة الطريقة الأصلية لعمل صوص الكراميل من هنا
2- عصير المانجو المثلج بالخوخ والآيس كريم
المقادير اللازمة
2 كوب آيس كريم مانجو
كوب حليب
كوب خوخ معلب
كوب ثلج
نصف كوب ماء مثلج
نصف كوب حليب مكثف
سكر بحسب الرغبة
طريقة العمل
توضع جميع المقادير معاً فى الخلاط
تخفق جيداً حتى تتجانس المكونات
توضع فى كوب التقديم
ويزين الوجه بملعقة من الآيس كريم ويقدم
3- مشروب الكيوى بالأفوكادو والآيس كريم
المقادير اللازمة
2 كوب آيس كريم بنكهة الفانيليا
حبة من الأفوكادو
4 حبات من الكيوى
سكر بحسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض
2 كوب حليب مثلج
طريقة العمل
تقشر حبة الأفوكادو وتقطع
تقشر حبات الكيوى وتقطع
توضع جميع المقادير فى الخلاط معاً
تخفق جيداً حتى تتجانس
توضع فى أكواب التقديم ويقدم العصير مثلج
4- مشروب التوت الأزرق المثلج بالآيس كريم
المقادير اللازمة
2 كوب آيس كريم بنكهة التوت
علبة من التوت الأزرق المعلب
نصف كوب من الكريمة
سكر بحسب الرغبة
2 كوب حليب مثلج
كوب من الثلج
نصف كوب حليب مكثف محلى
طريقة العمل
توضع جميع المقادير فى الخلاط مع الإحتفاظ بالقليل من الكريمة والتوت
تخفق المقادير جيداً حتى تتجانس
ثم توضع فى أكواب التقديم
وتزين بالكريمة والتوت ويقدم المشروب بارد
