خاص البلاد / نيفين عباس
تأمين المطبخ ليس بعملية سهلة كما قد نظن، ولهذا السبب يوجد نصائح لا يجب إغفالها قبل الوقوف فى المطبخ، هناك أخطاء يجب تجنبها قبل الوقوع فيها نسردها عبر السطور التالية فى 10 نصائح ذهبية تجنبك مخاطر التعرض للضرر بالمطبخ
– عند تشغيل الفرن أو موقد الغاز الذى لا يحتوى على إشعال ذاتى يجب أن تشعلى عود الثقاب أولاً قبل الغاز
– لا تحتفظى فى المطبخ بمواد قابلة للإشتعال
– يجب التأكد من غلق الغاز عند الإنتهاء من الطهى ومغادرة المطبخ
– يجب الفحص دائماً فى الفرن وموقد الغاز للتأكد من عدم وجود أنسداد
– فى حالة عدم وجود صمام أمان فى موقد الغاز يجب تجنب عدم تسرب الغاز أثناء الطهى لأنه أحياناً ينسكب السوائل على الغاز
– إحرصى على التهوية الجيدة للمطبخ ووجود فتحات تهوية مناسبة
– التأكد من عدم وجود أسلاك كهربائية بالأرض
– يجب مراعاة عدم وضع جرتين من الغاز بجانب بعضهم البعض والفصل بينهم
– تجنبى عدم وصول مياه للزيت أثناء تسخينه لعملية القلى
– فى حالة وصول ماء للزيت الساخن قومى على الفور بتغطيه القدر أو المقلاة بغطاء حديدى أو إلقاء القليل من الملح بالقدر لتهدئة عملية إحتراق الزيت
