ربما غالبية السودانيين لم يتذوقوا طعم لحم السمان بعد؛ ولم يتناولوا بيضه ويطلقون عليه اسم (الفره).. ولكن أهل الخليج ومصر يفضلونه على ما سواه.. ويهتمون بشكل خاص ببيضه.. للدرجة التي جعلتهم يستخدمونه كفاتح للشهية حيث انهم يخللونه بعد سلقه وتقشيره واضافة التوابل له بجانب انهم يستخدمونه في علاج حالات الربو وحساسية الصدر..!!
في مشروع سوبا الزراعي قام الشاب محمد جاد محمد – وهو أحد مربي الدواجن – باضافة تربية طائر السمان بهدف تسويق لحومه وبيضه.. وقامت صحيفة الوطن السودانية بزيارة لمزرعته لمشاهدتها على الطبيعة.. خاصة وانها قد بدأت توزع انتاجها على أسواق العاصمة.. وهي أول مرة يشهد فيها السودان تلك التجربة التي جاءت لتنافس أسواق الدواجن..
وفي ولاية نهر النيل رعى الفريق ركن الهادي عبد الله محمد العوض والي الولاية حفل نجاح تجربة انتاج الولاية للحوم السمان بقاعة وزارة الزراعة بمدينة الدامر عاصمة الولاية.
وقال إن مبادرة طائر السمان التي نفذتها الولاية تمثل هدية لكل شعب السودان مشيرا الى ان التجربة أثبتت نجاحا كبيراً بالسودان وتحقق الأهداف المطلوبة من تكاثر سريع وأمن غذائي باعتبار ان المشروع في متناول كل شرائح المواطنين مؤكدا ان هذا المشروع سيشكل نهاية للفقر ويسهم في زيادة الصادرات والأمن الغذائي العربي وأكد أهمية تكاتف الجميع لتسويق المنتج وتشجيع عمليات الانتاج ووجه معتمدي المحليات بانشاء مزرعة نموذجية بكل محلية وقال ان نهاية العام الجاري ستشهد ارتفاعاً كبيراً من المنتج من طائر السمان وتوقع أن يصل منتج المزرعة النموذجية المقامة الآن بالدامر الى مليون ونصف من السمان.
ووصف الأستاذ علي أحمد حامد وزير الزراعة والثروة الحيوانية والغابات بالولاية التجربة بالفريدة في السودان وقال إن الجدوى الاقتصادية للمنتج عالية مشيرا الى قلة التكاليف مقارنة بمعدل الانتاجية العالية وأضاف ان التجربة جاءت ضمن تحدي الانتاج مشيرا الى انه حتم على الجميع الاتجاه نحو البحث في شتى المجالات مشيرا الى نجاح تجربة الدواجن بالسودان وأعلن ان الولاية ستحتفل بحصاد عسل النحل واعتبر ذلك اضافة اقتصادية حقيقية.
واستعرض دكتور عابدين بابكر رئيس دائرة الثروة الحيوانية المكاسب المترتبة على تربية طائر السمان وأهداف الولاية من تشجيع المنتج والمتمثلة في مكافحة الفقر وخلق فرص عمل جديدة والمساهمة في تنشيط الصادرات وقال ان الدعوة للملتقى كانت نوعية لتشجيع انتاج السمان ونقل التجربة عبر التفاعل الجماهيري.
وكان الملتقى التنويري شهد عرضاً من البروفيسور أحمد التجاني المتخصص في الإنتاج الحيواني حول الجدوى الاقتصادية والانتاجية للمنتج والقيمة الغذائية والصحية للحوم السمان فيما قدم المدير العام لشركة الرشيم التركية للتطوير الزراعي عدداً من التجارب الناجحة للمنتج بعدد من الدول العربية وأكد تعاون الشركة مع السودان في اجراء الأبحاث اللازمة لتطوير المنتج من طائر السمان وتشجيع تربيته.
مبادرة طائر السمان تجربة فريدة بإنتاجية عالية
