التفاح من الفواكه الهامة في الوقاية و العلاج، وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاث أنواع:
\"الحلو، المر، الحامض \" وجاء في المثل الشائع (تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن زيارة الطبيب). من مزايا التفاح الأخضر أنه لا يفسد بسرعة و يمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد، من الفوائد العامة للتفاح الأخضر انه يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك. يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم.. يخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات. يعالج الإمساك و الإسهال الشديد. يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم.مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة و ذلك لاحتواء القشرة على مادة البكتين. يساعد على تفتيت حصى المرارة.. غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية. مضاد لاحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون. يقوي عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة. يحتوي على الألياف الغنية بالبكتريا التي تساعد على نضارة البشرة.
خمسة أسباب لنأكل تفاحة يومياً
أولاً: لغذاء صحي: التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أي دهون.. ثانياً: لقلبك: لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم. ثالثاً: للمعدة: لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي. رابعاً: للرئة: إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة. خامساً: للعظام: يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام. استخدام التفاح في العلاج: لشد الصدر: استخدام تفاحة مقشرة ومهروسه جيداً ووضعها على الصدر لمدة 2/1 ساعة على الأقل يوميا لعلاج التقيؤ: شرب عصير التفاح مع ملعقة زيت زيتون و ذلك قبل الأكل قدر كوب. لتنظيف صفار الأسنان: يؤخذ من قشرة التفاح و تدلك به الأسنان. إدرار البول و النقرس: يغلى 30 جراما من قشر التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة و يشرب من هذا المغلي 4 أكواب يومياً. لعلاج السعال: يؤكل التفاح الممزوج مع سكر النبات و الينسون. لعلاج الإسهال: خلط التفاح المبشور مع الزبادي يكون علاجاً مساعداً للإسهال.
د. سمير محمد شعث
