فائدة جديدة للقهوة

واشنطن ـ وكالات

خلص علماء امريكيون الى جملة خصائص مفيدة للقهوة منها أن تناولها يساعد في زيادة فاعلية العمل الجماعي.

وأشارت تجارب العلماء إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يزيد من انتباه الإنسان وقدراته الإبداعية، حيث اشترك في التجربة الأولى 72 متطوعا تتراوح أعمارهم بين 20 و25 عاما، قسموا إلى مجموعتين، وتناول أفرادها فنجان قهوة يوميا، وتبين بنتيجة التجربة أنهم يتحدثون بإيجابية عن زملائهم، الأمر الذي رفع روح العمل الجماعي بينهم.

وتناول افراد التجربة الثانية قهوة تحتوي على الكافيين، بينما تناول البعض الآخر قهوة خالية من الكافيين، فكانت نتائج هذه التجربة متطابقة مع نتائج التجربة الأولى.

واستنتج العلماء، استنادا إلى تلك النتائج، أن تناول القهوة باعتدال يساعد في تحسين فاعلية العمل الجماعي، وأن فنجانا من القهوة يوميا يؤثر إيجابيا في عمل الدماغ ويحمي خلاياه من المؤثرات التي تدمرها، ويساعد مستقبلا على منع الإصابة بالخرف، بالإضافة إلى أن القهوة مفيدة بصورة خاصة للمصابين بمرض ألزهايمر، حيث إن الكوليسترول يصل إلى دماغ المصابين بالمرض لعدم قدرة الحاجز الدموي الدماغي على منع ذلك.