خاص البلاد / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية
نقدم لكم الشعرية الحلوة بالنكهة العربية والذى يمكن أن يقدم من ضمن حلوى شهر رمضان المبارك سهل وسريع
المقادير اللازمة لعمل الشعرية الحلوة بالنكهة العربية
كوب من الشعرية
سكر بنى كمية بحسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
نصف ملعقة صغيرة من الدارسين الناعمة
ربع ملعقة صغيرة من المسمار الناعم
ماء لتسوية الشعرية
سمن
مكسرات للتزيين
طريقة عمل الشعرية الحلوة بالنكهة العربية
تحمر الشعرية فى السمن مع السكر البنى حتى تصبح ذهبية اللون
يضاف لها الماء والهيل والدارسين والمسمار
تترك حتى تمام النضج
ثم تغرف وتقدم بعد أن تزين بالمكسرات