جدة – البلاد
كشفت دراسة أجراها علماء يابانيون عن وجود رابط بين تناول المثلجات في وجبة الإفطار، والأداء الذهني للإنسان، وبالتالي مستوى ذكائه.ووجد العلماء أن تناول المثلجات أو “الآيس كريم” في وجبة الإفطار يزيد من مستوى الأداء الذهني للإنسان، ولا سيما الذكاء.
وحسب ما أوردت صحيفة “تلغراف” البريطانية، أمس الخميس، فقد أجرى علماء في جامعة بالعاصمة طوكيو سلسلة تجارب على أشخاص لتحديد أثر تناول المثلجات على النشاط الذهني لهم بعد الإفطار.
وقارن الباحثون أيضا بين نشاط الذين تناولوا المثلجات وأفراد مجموعة أخرى لم تتناولها.وخلص العلماء إلى أن أكل المثلجات يحفز الإنسان إلى اتخاذ ردود فعل سريعة، وتمنحه قدرات أفضل على معالجة المعلومات.وأشاروا إلى أن مراقبة نشاط الدماغ لـ” آكلي المثلجات” أظهرت ازديادًا في حجم موجات ” ألفا “عالية التردد، المتربطة بمستويات مرتفعة من اليقظة وانخفاض التهيج العقلي (التوتر).وقال رئيس فريق الباحثين في الدراسة توشيهيكو كوجا: إنه أجرى تجربة مماثلة لشرب الماء البارد، لكن النتائج أظهرت أن شرب المياه أدى إلى مستويات أقل من النشاط الذهني والذكاء من أولئك الذين تناولوا المثلجات في إفطارهم.
