أرشيف صحيفة البلاد

المطبخ الإماراتي .. وجهة للعائلات في الجنادرية

يحفل القسم النسائي في جناح دولة الامارات العربية المتحدة المشارك ضمن فعاليات المهرجان الوطني للتراث والثقافة بالجنادرية ، بالعديد من البرامج والفعاليات التي تقدم موروث الدولة للزوار والمهتمين .

وأوضحت المشرفة على قسم الحرف اليدوية في جناح دولة الإمارات بالجنادية صافية بنت درويش القبيسي أن:

الجناح أصبح وجهة رئيسية للعائلات السعودية في مهرجان الجنادرية ، حيث يقدم العديد من الأصناف والمأكولات الشعبية القديمة.

التي اشتهرت بها دولة الإمارات منذ القدم ، كما تشارك الحرفيات الإماراتيات بأبرز صناعتهن اليدوية مثل:

السرود المعروفة بـ ” سفرة الطعام” والمكبة ، والمرفاع.

كما يستضيف القسم النسائي “بيت العروس الذي يمثل ملابس العروس وعطوراتها وحليها وجهازها من مفارش وسرر وغيرها التي كانت تستخدم في الماضي.

ولفتت القبيسي إلى أن مشاركة 6 حرفيات في جناح دولة الإمارات أسهم في تعريف الزائرات بالحرف اليدوية والمشغولات الفضية والأكلات الشعبية التي تقدم في المطبخ الإماراتي.