جدة ــــ البلاد
حذر خبير الشؤون البيئية الدكتور محمد الطياش، من تناول الفول والقلابة في صحون بلاستيكية، قاطعاً بأن صحون البلاستيك تلوث الغذاء، وتسبب السرطان.
وقال الطياش: إن التلوث لا يعرف حواجز أمنية، أو حدوداً جغرافية، وإن 90% من غذاء الخليج مستورد، ونحتاج للتواصل مع المنظمات العالمية.
ولفت الطياش الى أن التلوث الغذائي ينقسم إلى الكيميائي، والبيولوجي، والبكتيري، والفيروسات، ويسمى التلوث الحيوي.
وقال الطياش: إن منظمة الصحة العالمية تقول: لو عدلنا أنماط سلوكياتنا، ونوع غذائنا سنقضي على 30% من الأمراض”.
وأضاف الطياش: إن دولة السويد اكتشفت مادة مسرطنة في “التشيبس”، فكلما زاد تحميص النشويات ارتفعت نسبتها.
