العرديب غذاء ودواء

العرديب شجرة كبيرة دائمة الخضرة طولها الى 20 متراً. تنمو بالقرب من الخيران والوديان في السافنا طويلة الحشائش ، ولا تتحمل الغمر بالمياه. توجد في الاجزاء الجنوبية من وسط السودان من الشرق إلى الغرب، وتمتد جنوباً حتى الولايات الجنوبية. وتحقق أعلى نسبة من الإنبات (90%) عند زراعتها فور حصادها. تظل البذور صالحة للإنبات لأكثر من عام تحت ظروف التخزين الجيد.
لها فوائد واستخدامات كثيرة منها : خشب العصارة يستعمل في الاثاثات والاواني المنزلية والفنادك والايادي، ومقابض الأدوات، المنشآت، معاصر الزيوت ، بناء المراكب، تنتج حطب الوقود والفحم النباتي، ويصنع من ثمارها مشروب العرديب. كما أن لها فوائد طبية إذ تستعمل الثمار كعلاج محلي ضد الملاريا وملين ضد الامساك والتهابات اللثة والعيون، وهي شجرة زينة وظل. يؤكل “اللب” الثمار طازجا أو يحضر على شكل مشروب- كما يدخل في صناعة المربى والحلويات ويحتوي على مضادات حيوية لها قدرة فائقة على تدمير البكتيريا الضارة -مضاد للحموضة المعوية -خافض للحرارة – لذا تعمّدت بعض شركات الأدوية إلى إضافة خواصه لأدوية الأطفال- كما أنه يعالج مشاكل عسر الهضم – طارد للغازات – يلطف التهابات الحلق مقوي للمعدة , يعالج الإمساك بفاعلية – كما أنه فاتح للشهية يوصف في حالات الغثيان والقيء ومشاكل الحمل ويعمل على تخليص الدم من السموم وبصفه عامة ليست له أية محاذير صحية فهو مشروب(عصير العرديب) طبيعى صحى مائة في المائة . كما أنه يدخل في بعض من الصناعات التي ترتبط بالعادات مثل صناعة الابري( الحلو مر ) في شهر رمضان المعظم .