الجبن أشد خطورة من المخدرات

جدة ــ وكالات
افاد علماء بريطانيين بان الجبن يحتوي على مادة كيميائية يتشابه تأثيرها في الدماغ مع مادة موجودة في المخدرات وتؤدي إلى الإدمان، وهذا ما يفسر إدمان البعض على اطعمة بعينها دون غيرها.
واستخدام العلماء مقياسا عالميا لمعرفة مدى تسبب الأطعمة بالإدمان على عينة من 120 طالبا، ووجدوا أن الجبن اظهر قوة بشكل خاص، لأنه يحتوي على مادة “الكازين”.
وهذه المادة، الموجودة في جميع منتجات الألبان، يمكن ان تؤثر في اماكن بالدماغ هي ذاتها التي تستقبل مؤثرات الأفيون او المخدرات المرتبطة بالادمان، وفقا لصحيفة “إندبندنت” البريطانية.
تجدر الإشارة إلى أن دراسة كشفت أن تناول الجبن قبل النوم يساعد على رؤية أحلام سعيدة، على عكس دراسات قديمة اعتبرت الجبن مصدرا للكوابيس خلال النوم.