لندن ـ رويترز
قال باحثون فنلنديون إن أكل أسماك التونة وغيرها من الأسماك الغنية بالدهون قد يساعد في الوقاية من فقدان الذاكرة بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالجلطات .
وقال يركي فيرتانن من جامعة كوبيو في فنلندا إنه وجد أن الذين يتناولون السمك المطهي في الفرن أو المشوي – لكن ليس المقلي – والذي يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا ٣ الدهنية أقل عرضة للإصابة بتلفيات المخ \" الصامتة \" التي يمكن أن تسبب فقدان الذاكرة والعته وترتبط بزيادة خطر الجلطا وذكر فيرتانن الذي قاد فريق البحث في بيان \" أظهرت دراسات سابقة أن الأسماك وزيوتها يمكن أن تساعد في الوقاية من الجلطات لكن هذه واحدة من دراسات فريدة تناولت أثر السمك على ( تلفيات ) المخ الصامتة لدى كبار السن الأصحاء .\"
ودرس الفريق الفنلندي حالة ٣٦٦٠ شخصا في مرحلة عمرية تبدأ من ٦٥ عاما أجريت لهم فحوص للمخ تفصل بينها خمس سنوات لرصد تلفيات المخ الصامتة التي توجد لدى نحو ٢٠ بالمئة من المسنين الأصحاء عموما .
وذكر الباحثون في دورية علم الأعصاب أنهم اكتشفوا أن الرجال والنساء الذين يتناولون الأسماك الغنية بأوميجا ٣ ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيا يقل لديهم خطر الإصابة بتلفيات المخ الصامتة بنحو ٢٦ في المئة .
