احذر الاحتفاظ بالإسفنج المستعملة

جدة ــ البلاد
نصح باحثون بالتخلص من اسفنجة المطبخ بعد استخدامها، وعدم اللجوء إلى الاحتفاظ بها واستخدامها مرة اخرى لغسل الأواني.
وقال الباحثون في دراسة نشرت على موقع “نايتشر” ان تنظيف الإسفنجة المتسخة بطرق مثل تسخينها داخل فرن ميكروويف او غسلها في غسالة الأطباق او الملابس او غيرها من الطرق سيجعل الأمور تزداد سوءا.
فقد وجدوا ان الاسفنجات التي يتم تنظيفها تحتوي على عدد اكبر من الجراثيم المسببة للأمراض.
وبينت الدراسة ان تنظيف الإسفنجة المتسخة في الميكروويف يؤدي إلى قتل الجراثيم الضعيفة، لكن تلك القوية والأكثر قدرة على التسبب بالأمراض تبقى على قيد الحياة.
وتمكن ماركوس ايغيرت، المتخصص في علم الجراثيم في جامعة فورتفاغن الألمانية، وفريقه البحثي من تحديد 362 نوعا مختلفا من الجراثيم في 14 إسفنجة مطبخ مستعملة أجريت عليها الدراسة.