تلقت\"البلاد\"رسالة من المواطن راشد الصالح أرسلها من الدمام تحدث فيها عن نظافة المطاعم وأهميتها على الصحة العامة وإهمال بعض الأمانات في المتابعة . وقال الصالح :بين الحين والآخر نقرأ في الصحف أخباراً تتعلق بمطاعم شهيرة يتم إغلاقها من قبل البلديات التابعة للأمانات إلا أن ذلك لا يعني أنها تقوم بواجبها على أكمل وجه حيث إن المتردد على المطاعم في أغلب مناطق المملكة وخاصة الشعبية سوف يلمس تدني النظافة في أغلبها وعدم التزامها بالحد الأدنى من متطلبات النظافة سواء في في صالات تقديم الطعام أم في المطابخ أو نظافة العاملين وامتلاكهم لكروت صحية .وأضاف الصالح إن هذا الوضع من المفترض عدم السكوت عليه وايلائه الاهتمام الكافي حماية للمواطن والمقيم من الأمراض التي قد يتعرض لها نتيجة تناوله لأطعمة في مطاعم غير نظيفة وما حوادث التسمم التي تحدث في اوقات السنة ببعيدة عن هذا الامر .وطالب الصالح بمزيد من اعمال الرقابة على المطاعم بقوله: نعم لابد من تكثيف عمليات الرقابة والتفتيش الدوريين على هذه المطاعم ومعها الكافتيريات التي تقدم مختلف الوجبات الغذائية حتى لا نتعرض ومعنا اولادنا للتسمم والإصابة بمختلف الامراض التي تنتقل عبر تلوث الاطعمة .وتابع: من هنا اتمنى على أمانات المناطق المختلفة عدم اهمال هذا الامر خصوصا في المدن والقرى حيث تكاد ان تكون النظافة والشروط الصحية معدومة .مختتما رسالته بالقول: إن نظافة المطاعم والمحلات التي تقدم الوجبات الغذائية هي من المظاهر الحضارية لأي بلد ونحن-ولله الحمد-نعيش في بلد يمتلك كل الإمكانات التي تمكننا من الحصول على وجباتنا الغذائية من محلات نظيفة ولائقة وتتماشى مع الوضع الاقتصادي المزدهر للمملكة .
