الجزائر – وكالات
تشهد العاصمة الجزائرية فعاليات الدورة الأولى من المهرجان الدولي للمطبخ الجزائري بمشاركة 15 ولاية إلى جانب مشاركين من تونس و المغرب وعدد من الدول. ويسعى إلى التعريف بالطبق العريق الذي يعتبر من الأكلات الشعبية المنتشرة في شمال أفريقيا واكتسب شهرة عالمية مع تنوع مواد تحضيره واختلاف طرق إعداده.
وأوضحت وكالة الأنباء الجزائرية أنه أقيم استعراض أمام الزوار لكيفية تحضير الوجبة التونسية تبعه مسابقة وطنية لتحضير الممأكولات بمشاركة ممثلي عدة ولايات جزائرية.
وتضمن برنامج أمس الجمعة مسابقة دولية في التحضير مع مواصلة معارض الصناعات التقليدية التي ترافق الحدث والتي قدمت مختلف الأواني و أدوات التحضير وهي قطع قديمة تعود لأزمنة بعيدة.
وسيشهد اليوم السبت، وهو الأخير، مائدة ضخمة للتذوق بساحة البريد المركزي بالعاصمة، وستكون مفتوحة للزوار للاكتشاف انواع مختلفة.
